RELAX. IF YOU CAN ...
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SONNE BLOG
Eis herstellen muss nicht immer schwierig sein. Man kann leckeres Speiseeis auch ganz einfach zuhause, ohne Eismaschine zubereiten.
Nicht nur ist eigenes Eis meistens gesünder als das aus dem Supermarkt (keine künstlichen Zusatzstoffe!), auch der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Ob Orangen-Eis, Avocado- oder Pistazie – alles ist möglich.
Wie es funktioniert anhand dem Beispiel Vanille-Eis
Man braucht folgende Zutaten:
Variationen:
Natürlich kann das Rezept gerne variiert werden. Statt Obers kann man Sahne, Kefir oder Créme fraiche benutzen. Laktose intolerante Menschen können beispielsweise Mandel- oder Sojamilch statt Kuhmilch verwenden. Honig oder Sirup sind ein guter Ersatz für Zucker. Und bei den Aromen und Geschmäckern sind einem keine Grenzen gesetzt.
Für Fruchteis einfach das gewünschte Obst kalt stellen, pürieren und dazugeben (gerne auch ohne Sahne).
Lasst es euch schmecken!